외식업자 백종원, 양파 농가를 응원 소비 촉진에 기여 했다! 만능양파볶음 대작전 1편, 양파 손질과 보관법

자료 사진 유튜브 영상 캡쳐

외식사업가 백종원씨가 양파 소비를 촉진하기 위해 유튜브 영상에서 “양파 가격이 폭락해 농가가 큰 시름에 빠졌다.”며“ 이에 모두에게 도움을 드릴 수 있는 방법을 고심 끝에, 다양한 요리에 활용 가능한 백종원식 만능 시리즈의 최신판! 바로 만능양파볶음을 만들어 소개하게 되었다.” 며 양파관련 유튜브 방송 배경을 밝혔다.

또한 백종원씨는 “양파 보관과 손질법부터 만능양파볶음 제조, 그리고 이를 활용한 다양한 레시피까지 양파볶음 시리즈가 연재될 예정이니 많은 관심 바란다.”며 양파 관련 유튜브 방송을 수 차례 지속할 것이라고 애정과 관심을 촉구하기도 했다.

한편 시장에서는 양파 예능방송이 소비에 영향을 미치고 있다는 주부들의 반응이 나오있다 고 한다.

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